Miso ramen met kip

Traditionele 12 uurs getrokken kippenbouillon met rode miso, huisgemaakte noedels, gemarineerde kip, olie, paksoi, mais, ei, lente ui, tauge, wortel en norivel

De bouillon krijgt u apart geleverd zodat de noedels niet doorgaren, indien gewenst thuis nog even opwarmen. Eet smakelijk

Miso ramen met kar'aage (gefrituurde) kip

Traditionele 12 uurs getrokken kippenbouillon met rode miso, huisgemaakte noedels, gefrituurde gekruide kip, olie, paksoi, mais, ei, lente ui, tauge, wortel en norivel

De bouillon krijgt u apart geleverd zodat de noedels niet doorgaren, indien gewenst thuis nog even opwarmen. Eet smakelijk

Miso ramen met krokante kip

Traditionele 12 uurs getrokken kippenbouillon met rode miso, huisgemaakte noedels, krokante kip, olie, paksoi, mais, ei, lente uit, tauge, wortel en norivel

De bouillon krijgt u apart geleverd zodat de noedels niet doorgaren, indien gewenst thuis nog even opwarmen. Eet smakelijk

Jap. curry beef

Traditionele Japanse curry met div. groenten, rauwkost, rijst en stoofvlees

Jap. curry gebakken kip

Traditionele curry met div. groenten, rauwkost, rijst en gemarineerde gebakken kip

Jap. curry tempura garnalen

Taditionele Japanse curry met div. groenten, rijst, rauwkost en 5 ebi fry garnalen

Jap.curry ka'raage kip

Traditionele curry met div. groenten, rauwkost, rijst en gefrituurde kip

Udon , gebakken kip, oestersaus

Udon met gebakken kip, knoflook

Udon met ka'raage, knoflook

Udon met ka'raage, zwarte peper

Udon met tempura garnalen , knoflook

Udon met tempura garnelen , zwarte peper

Udon, gebakken kip, zwarte peper

Udon, ka'raage, oestersaus

Udon, tempura garnelen oestersaus

Catch at sea Deal

2 x zalm, 2 x tonijn, 2 x krab en wakame salade

Ehomaki: een dikke sushirol die gesneden is in 2 stukken i.p.v. 8 stukjes uiteraard in de kwaliteit die jullie van ons gewend zijn.

Crispy deal

2 x garnaal, 2 x Kip, 2 x tempura garnelen, 2 x Chrispy chicken

Onze Ehomaki combineert de rijke smaken van Japan met de pure, authentieke ingrediënten uit Zeeland. Denk aan verse Oosterscheldekreeft, Oosterscheldepaling en zeewier uit onze eigen wateren. Hiermee brengen we een eerbetoon aan zowel de Japanse cultuur als onze Zeeuwse roots.

Ehomaki Crispy chicken

Prijs is per halve rol

Ehomaki: een dikke sushirol die gesneden is in 2 stukken i.p.v. 8 stukjes uiteraard in de kwaliteit die jullie van ons gewend zijn.

Ehomaki Krab

Prijs is per halve rol

Onze Ehomaki combineert de rijke smaken van Japan met de pure, authentieke ingrediënten uit Zeeland. Denk aan verse Oosterscheldekreeft, Oosterscheldepaling en zeewier uit onze eigen wateren. Hiermee brengen we een eerbetoon aan zowel de Japanse cultuur als onze Zeeuwse roots.

Ehomaki Tonijn

Prijs is per halve rol

Ehomaki: een dikke sushirol die gesneden is in 2 stukken i.p.v. 8 stukjes uiteraard in de kwaliteit die jullie van ons gewend zijn.

Ehomaki Zalm

Prijs is per halve rol

Ehomaki: een dikke sushirol die gesneden is in 2 stukken i.p.v. 8 stukjes uiteraard in de kwaliteit die jullie van ons gewend zijn.

Ehomaki tempura garnaal

Prijs is per halve rol

Ehomaki: een dikke sushirol die gesneden is in 2 stukken i.p.v. 8 stukjes uiteraard in de kwaliteit die jullie van ons gewend zijn.

Dragon box

Schatkamer dragon rol
Orange dragon rol
Black dragon rol
Dragon rol

Keuze uit: 2 personen, 3 personen, 4 personen, 5 personen en 6 personen.

Han Box

Box speciaal voor kinderen, met tempura garnalen rol, maki rol met gerookte zalm en komkommer, rijst panda en 2 nigiri zalm (wil je liever geen rauwe zalm dan maken we nigiri ei) zet dit even in de opmerkingen

Meat lovers box

1 x carpaccio rol, 1 x Futamaki kip, 1 x pull pork rol, 1 x crispy chicken rol

Oosterschelde Sushiboot

Deze heerlijke sushiboot boordevol verse vis opgemaakt in een prachtig bootje met een kleurrijk assortiment smaakvolle sushi

Schatkamer box

1/2Schatkamerbox dragon, 1/2 schatkamer, 1/2 california, 1/2 tripel zalm, 1/2 kip, 1/2 pull pork, 1/2 tuna lemon, 1/2 Carpaccio

Keuze uit: 2 personen, 3 personen, 4 personen, 5 personen en 6 personen.

Umami box

1 maki crispy chiken | 1/2 dragon rol | 1/2 schatkamer rol | wakame salade | 2 nigiri zalm

Umami staat in het Japans voor heerlijkheid en hartig

Umi box

Umi box : 1/2 california rol, 1/2 spicy tuna rol, 1/2 tripel zalm rol, 1 maki zalmsalade, 2 nigiri zalm, 2 nigiri zalm flambee, 2 nigiri tonijn, 2 nigiri paling

Umi is Japans voor zee, deze is samengesteld met verse vis

Vegan Box

Vegan Box : 1/2 cruncy avocado, 1/2 vegan dragonrol, 1/2 vegan zalmrol, 1/2 spicy tuna rol, 1/2 vegan futamaki rol, 1 maki cr. avocado & kk, 1 maki vegan tonijn & bosui

Keuze uit: 2 personen, 3 personen, 4 personen, 5 personen en 6 personen.

Zwangerschapsbox

crunchy avocadorol, 1/2 Futomaki kip, 1/2 vegan dragonrol, 1 maki cr. avocado , komkommer

1/2 crunchy avocado, 1/2 Futomaki kiprol, 1/2 vegan drgon , 1 maki avocado komkommer

Poke Bowl Crunchy avocado

Poke bowl garnalen

Tempura garnalen, komkommer, coleslaw, tomaatjes, avocado, mango, edamame, pokesaus

graag op de site aangeven wat er bij geleverd moet worden

Poke bowl kip

Poke bowl zalm

Met verse zalm, komkommer, coleslaw, tomaatjes, avocado, mango, edamame, pokesaus

graag op de site aangeven wat erbij geleverd moet worden

Poke bowl pulled pork

Met pulled pork, komkommer, coleslaw, tomaatjes, avocado, mango, edamame, pokesaus

graag op de site aangeven wat erbij geleverd moet worden

Poke bowl Thaise Kip

Thaise kip, komkommer, coleslaw, tomaatjes, avocado, mango, edamame, pokesaus, koriander

graag op de site een keus maken wat er bij geleverd moet worden

Poke bowl Tonijn

verse tonijn, komkommer, coleslaw, tomaatjes, avocado, mango, edamame, pokesaus

Cheesecake

huisgemaakte cheesecake met knapperige koekjesbodem, bosbessensaus & bosbessen slagroom

Black dragon rol

Gefrituurde garnaal | avocado | zwarte masago | geflambeerde zalm

Bru'se rol

huisgemaakte zalmsalade, tonijn, komkommer, avocado, gamba flambee, tomasu saus en zeeuwse zoute uit Bruinisse

Burghse rol

tempura garnalen, komkommer, huisgemaakte zalmsalade on top, geflambeerd met Shodu gin uit Burgh Haamstede. Jalopeno peper en sriracha

California rol

huisgemaakte crabsalade | surimi | avocado | komkommer | viseitjes | sesam

Carpaccio rol

De perfecte combi van carpaccio en sushi. met komkommer, rucola, carpaccio, huisgemaakte truffelmayonaise, belegen kaas en pijnboompitjes

Crunchy avocado rol

crunchy avocado | komkommer | bosui | furikake | mayo | sriracha | uitjes

Dragon Royale

Gefrituurde Sushi, zalm, roomkaas, avocado, tonijn tartaar, bosui

Dragon rol

Met crunchy garnalen | wasabi mayonaise | rucola | avocado | onze eigen sojasaus

Green dragon

Tempura garnalen, wakame salade & oranje viseitjes

Kip rol

Met gebakken kip | bosui | komkommer | Japanse mayonaise | sriracha | sesam | Topping met gebakken uitjes

Maki komkommer

Komkommer, rijst en nori

Maki tonijn

Tonijn, rijst en nori

Maki zalm

Zalm, rijst en nori

Maki zalmsalade

Onze eigen oven gegaarde zalm in een maki

Nigiri gamba geflambeerd

met Tomasu saus
2 stuks

Nigiri geflambeerde zalm

twee stuks

Inbegrepen: 1 chopstick en 10 ml soyasaus. Extra bijbestellen kan op de website onder bijproducten.

Nigiri tonijn

Twee stuks

Inbegrepen: 1 chopstick en 10 ml soyasaus. Extra bijbestellen kan op de website onder bijproducten.

Orange dragon rol

Gefrituurde garnaal | bosui | avocado | masago

Pulled pork rol

Pulled pork | coleslaw | komkommer | tempura flakes | sriracha | teriyaki

Schatkamer rol

Met avocado | rucola | garnaal | carpaccio | truffelmayonaise | chili | tempura | furikake

Sint Jacobsroll

Pure verwennerij van de smaakpapillen!
tempura garnalen, krab, shiso blad, geflambeerde coquille on top & vergezeld met een gember-sriracha mayonaise

Spicy Chicken rol

Crispy chicken | komkommer | wasabi mayonaise | wasabi furikake | teriyaki

Spicy tuna rol

verse tonijn | chilipepers | groene masago | bosui | tomaat

Surf & Turf rol

crunchy garnalen | komkommer | bosui | beef geflambeerd | mayonaise | sriracha

Tripel zalm rol

Zalm, zalmsalade, komkommer, topping gerookte zalm, masago en Japanse mayonaise

Tuna-Lemon rol

Verse tonijn vergezeld met onze huisgemaakte zalmsalade, komkommer, avocado en verse citroen en jalopeno

Vegan zalm rol

vegan zalm | bosui | komkommer | Japanse mayonaise

Zierikzee rol

Puur natuur....inspiratie kregen we van de haven, de palingrokers, de zilte lucht en de puurheid van Zeeland

Gerookte paling | avocado | komkommer | boontjes | tonijn | limoen

Sashimi Tonijn

Sashimi is een Japans gerecht van verse, rauwe vis en schelpdieren die met een zeer scherp mes in dunne schijfjes gesneden worden.

met wakame salade. Inbegrepen: 1 chopstick en 10 ml soyasaus. Extra bijbestellen kan op de website onder bijproducten.

Sashimi Zalm

Sashimi is een Japans gerecht van verse, rauwe vis en schelpdieren die met een zeer scherp mes in dunne schijfjes gesneden worden.

met wakame salade. Inbegrepen: 1 chopstick en 10 ml sojasaus. Extra bijbestellen kan op de website onder bijproducten.

Sashimi Zalm en Tonijn

Sashimi is een Japans gerecht van verse, rauwe vis en schelpdieren die met een zeer scherp mes in dunne schijfjes gesneden worden.

Inbegrepen: 1 chopstick en 10 ml sojasaus. Extra bijbestellen kan op de website onder bijproducten.

Tonijn Tataki

Tataki is een bereidingswijze uit de Japanse keuken waarbij vlees of vis kort wordt geroosterd in een kruidenmix hierna wordt het in plakjes gesneden , vervolgens wordt smaak toegevoegd met gember en/of soja

Inbegrepen: 1 chopstick en 10 ml soyasaus en 1 zakje wasabi Extra bijbestellen kan op de website onder bijproducten.

Zalm Tataki

Tataki is een bereidingswijze uit de Japanse keuken waarbij vlees of vis met een kruidenkorst kort wordt geroosterd. daarna in plakjes gesneden en vervolgens wordt smaak toegevoegd met gember en/of soja

Inbegrepen: 1 chopstick en 10 ml sojasaus en 1 zakje wasabi Extra bijbestellen kan op de website onder bijproducten.

Extra sojasaus 30 ml

Extra wasabi

Ik hoef er geen sojasaus, gember, wasabi, stokjes en servetten bij

Ik wil er graag alleen het volgende bij:

Keuze uit: Sojasaus, Gember, Wasabi, Stokjes, 1 persoon, 2 personen en meer.

Ik wil er graag alles bij

Maak een keuze voor hoeveel personen

Keuze uit: 1 persoon, 2 personen, 3 personen, 4 personen, 5 personen, 6 personen en meer.

TOMASU SOY SAUS

Tomasu Soy Sauce is de enige micro gebrouwen sojasaus in Europa en wordt gebrouwen in Rotterdam. Met respect voor eeuwenoude tradities, krijgt de sojasaus minimaal 24 maanden de tijd om op smaak te komen in 25-50 jaar oude whiskyvaten uit Schotland.

100 ML

TOMASU SWEET SOY SAUS

Deze zoete sojasaus is een combinatie van Tomasu's kenmerkende sojasaus en suiker, gewonnen uit lokaal geoogste suikerbieten. Het creëren van een opwindende balans van zout en zoet. In combinatie creëren deze twee schijnbaar tegenstrijdige smaken een uniek samenspel dat de meer subtiele smaken verhoogt en het gerecht een nieuwe complexiteit geeft.

100 ml

TOMASU SWEET SPICY SOY SAUS

Deze zoete en pittige sojasaus is op smaak gebracht met suiker, gewonnen uit lokaal geoogste suikerbieten, sesamzaad en Madame Jeanette-pepers. Met behulp van de kenmerkende sojasaus van Tomasu als basis, wordt de hitte verzacht, waardoor de smaak van de peper beter wordt vastgelegd en gewaardeerd.

100 ml

Tomasu sweet large

verse gember

Edamame boontjes met zeezout & sesam

jonge sojabonen

Edamamme Loempia

Japanse Snack box

2 x Sushini, 2 x wakame bitterbal, 2 x mini loempia, 2 x edamame bitterbal, 2 x garnalen bitterbal, 2 x crispy chicken

Japanse kipsate

Japanse kipsate met yakitorisuaus

4 stuks

Sushi burrito Garnalen

Sushi gevuld met gefrituurde grote garnalen, komkommer, bosui en sla. Anders en ook heerlijk!

Sushi burrito Kip

Sushi gevuld met kip, sla, komkommer, bosui en sesam
Anders en ook heerlijk!

Sushini

huisgemaakte sushi bitterballen met zalm, sriracha mayonaise & bonito

Tempura garnalen

Wakame salade

Asahi beer

Sartori Pinot Grigio

In de geur aroma’s van appel, peer en subtiel wat florale tonen.
De smaak is fris, droog en fruitig met een subtiel bittertje in de afdronk.

Me Gusta Chardonnay

Een volle chardonnay zoals je die nog nooit uit Spanje hebt geproefd. De heerlijke geur van tropisch fruit, een vleugje toast, vanille en een subtiele hint van citrus. Rijk van smaak, met een lange romige afdronk.

Lobster club Sauvignon Blanc

BlancEen prachtige, karakteristieke sauvignon blanc uit Marlborough, Nieuw-Zeeland.
In de neus expressief en aromatisch, met tonen van tropisch fruit en vers gemaaid gras.
De smaak is verfrissend en levendig, met een knapperige afdronk van citrusfruit.

PELLEGRINO Cardilla Frappato

Een fruitige wijn met een helder rode kleur in het glas. Je krijgt een lichte kruidigheid die goed blijft hangen. Ook aangename geuren van kersen, aardbeien en tabak komen naar boven. De frappato is het lekkerst als hij iets gekoeld wordt geserveerd.

Pellegrino Cardillo Grillo

Het aroma is vooral citrus gemengd met hints van jasmijn en sinaasappelbloesem. De smaak is erg fris en gebalanceerd. Hij past uitstekend bij vis.

Hertog Jan 33 cc

op temperatuur geleverd

Mc Pherson Chardonnay

Een goudgele chardonnay, met tropische aroma’s van perzik, meloen en een vleugje toast. Vol en rijk van smaak met een frisse afdronk.

McPherson Merlot

Dieprode merlot, aroma’s van bramen, pruimen en pure chocolade. Zes maanden houtrijping resulteert in een vriendelijke merlot met milde tannines en een fruitige afdronk.

Sapporo bier

Chaudfontaine sparkling

Cassis

Chaudfontaine still

Coca Cola 50 ml

Coca Cola Zero

Fuze Tea Mango

Fuze Tea black

Fuze Tea green

Pellegrino Cardillo Grillo

Het aroma is vooral citrus gemengd met hints van jasmijn en sinaasappelbloesem. De smaak is erg fris en gebalanceerd. Hij past uitstekend bij vis.

PELLEGRINO Cardilla Frappato

Een fruitige wijn met een helder rode kleur in het glas. Je krijgt een lichte kruidigheid die goed blijft hangen. Ook aangename geuren van kersen, aardbeien en tabak komen naar boven. De frappato is het lekkerst als hij iets gekoeld wordt geserveerd.

Sinas